Japans eten zoals in een izakaya, bij jou thuis.

Otsumami

Kleine gerechten om te delen

• Edamamevega4,50+

  Gestoomde sojaboontjes met grof zeezout

• Spicy edamamepittig5,50+

  Gewokt met chili, knoflook en sesamolie

• Teriyaki champignonsvega6,00+

  Champignons geglaceerd in huisgemaakte teriyakisaus

• Wakame saladevega5,00+

  Zeewiersalade met sesam en rijstazijn

• Miso soep3,50+

  Met tofu, wakame en lente-ui

• Gyoza kip6,50+

  Vijf gebakken dumplings met kip en groente, met dipsaus

• Gyoza garnaal7,00+

  Vijf gebakken dumplings met garnaal

• Loempiavega5,50+

  Vier krokante groenteloempia's met zoete chilisaus

• Kip karaage7,50+

  Japanse gefrituurde kip met citroen en Japanse mayo

• Ebi tempura8,50+

  Vier tempura-garnalen met tentsuyu

Sashimi

Verse vis, met de hand gesneden

• Zalm sashimi9,50+

  Zes plakken Noorse zalm

• Tonijn sashimi11,50+

  Zes plakken tonijn

• Tonijn tataki12,50+

  Kort geschroeide tonijn in sesam en nori, met ponzu

• Sashimi mix19,50+

  Twaalf plakken zalm en tonijn

Nigiri

Per twee stuks

• Zalm4,50+

  Verse zalm op sushirijst

• Zalm flambé5,00+

  Geflambeerde zalm met Japanse mayo en teriyaki

• Tonijn5,50+

  Tonijn op sushirijst

• Ebi4,50+

  Gekookte garnaal

• Tamagovega3,50+

  Japanse omelet

Maki en uramaki

Maki per zes stuks, uramaki per acht stuks

• Kappa makivega4,00+

  Komkommer

• Avocado makivega4,50+

  Avocado

• Zalm maki5,50+

  Zalm

• Tonijn maki6,00+

  Tonijn

• California roll9,00+

  Surimi, avocado en komkommer, gerold in tobiko

• Salmon avocado roll10,00+

  Zalm, avocado en roomkaas

• Spicy tuna rollpittig10,50+

  Tonijn met spicy mayo en lente-ui

• Veggie rollvega8,00+

  Avocado, komkommer, wortel en sesam

Special rolls

Onze signatures, per acht stuks

• Dragon roll14,50+

  Ebi tempura en komkommer, bedekt met avocado, ikura en Japanse mayo

• Flamed salmon roll14,50+

  Avocado en roomkaas, bedekt met geflambeerde zalm, ikura en lente-ui

• Rainbow roll14,50+

  California roll bedekt met zalm, tonijn en avocado

• Tokyo roll15,00+

  Tonijn tataki met rode ui, lente-ui en teriyaki

• Crunchy rollpittig13,50+

  Gefrituurde roll met krokante uitjes, rode ui, spicy mayo en teriyaki

• Ebi crunch roll13,50+

  Ebi tempura en avocado, met tempura-kruim, tobiko en Japanse mayo

Udon en wok

Warme gerechten uit de wok

• Ebi udonpittig14,50+

  Dikke udon met garnalen, paprika en champignons in pittige saus

• Chicken udon13,50+

  Udon met kip teriyaki en groente

• Yakimeshivega9,50+

  Gebakken rijst met ei, paprika en lente-ui

• Yakimeshi kip12,50+

  Gebakken rijst met kip

• Yakimeshi garnaal13,50+

  Gebakken rijst met garnalen

• Kip teriyaki13,50+

  Kip in teriyakisaus met broccoli en witte rijst

Sushischotels

Vers opgemaakt, ideaal om te delen

• Schotel Weert29,50+

  24 stuks: maki, uramaki en nigiri. Voor 1 tot 2 personen

• Schotel Tokyo47,50+

  40 stuks met special rolls. Voor 2 tot 3 personen

• Schotel Izakaya74,50+

  60 stuks met special rolls en sashimi. Voor 4 tot 5 personen

• Feestschotel119,00+

  100 stuks met special rolls, sashimi en tataki. Voor 7 tot 8 personen

Dranken

• Coca-Cola of Coca-Cola Zero2,75+

  Blikje 33 cl

• Fanta of Sprite2,75+

  Blikje 33 cl

• Ice tea3,00+

  Blikje 33 cl

• Spa blauw of rood2,50+

  50 cl

• Ramune3,95+

  Japanse limonade met knikker

• Japanse groene thee3,50+

  Flesje 50 cl